Vejby Vingaard Marani Wine Cellar

Vejby Vingaard Marani Wine Cellar – En georgisk vinö i Skåne

Nära Höganäs i norra Skåne ligger Vejby Vingaard Marani Wine Cellar, en unik vingård som förenar svensk vinodling med autentisk georgisk vintradition. Här tillverkas viner enligt urgamla metoder med qvevri (lerkrukor), vilket ger viner med exceptionell karaktär och djup. Vingården har specialiserat sig på naturviner framställda i qvevri, där druvor som Solaris, Riesling och Rkatsiteli får utvecklas med minimal intervention. Denna traditionella metod, som går tillbaka 8 000 år i Georgien, ger viner med intensiv smak och unik struktur. För den fullständiga upplevelsen serveras äkta georgiska delikatesser som khachapuri (ostbröd), traditionella ostsorter och kryddstarka kötträtter – alla noggrant utvalda för att komplettera vinerna. Smakresan blir en upptäckt av både georgisk och skånsk gastronomi. Atmosfären är lika autentisk som avslappnad, med inslag av georgisk kultur och vänlig gästfrihet. Besökarna får en unik möjlighet att uppleva hur gamla traditioner lever vidare i svensk vinodling. För den som vill fördjupa upplevelsen erbjuds övernattning på vingården, där man kan vakna mitt i den lummiga vingårdsmiljön.

Vinprovningar:

Basic provning (3–4 viner): 200–300 kr/person.

Premium provning (5–6 viner + snacks): 350–500 kr/person.

Qvevri & Georgisk specialprovning: 400–600 kr/person.

Mat:

Georgiska smårätter: 80–150 kr/styck.

Ost- & charkbricka: 200–300 kr.

Hel menyer (vid event/bokningar): Från 500 kr/person.

Guidad tur + provning:

Ca 400–700 kr/person (beroende på paket).

Övernattning:

Rum/cottages: Pris på förfrågan (ofta 1500–2500 kr/natt).

Ungefärlig besökskostnad:

Enklare besök (provning + enklare mat): 300–500 kr/person.

Helhetsupplevelse (guidad tur, premiumprovning, middag): 700–1200 kr/person.

Tips:

Boka i förväg – särskilt för guidade turer och helger.

Kolla deras hemsida eller Instagram för event och seasonserbjudanden.